Анна Махова БАДы и витамины. Как восполнить дефицит и избежать передозировки
Введение
1 БАДы с завода, или где найти натуральные витамины
Пирамида питания и категории продуктов, из которых она сложена
Усвоение витаминов: пища vs БАДы
Суперфуды и реабилитация молока
Витамины и диеты
Витамины для профилактики
Лайфхаки для усвоения витаминов
В погоне за витаминами
Что такое лактазная недостаточность?
2 Взаимодействие внутри добавки, или почему сложно сконструировать идеальный БАД
Взаимодействия между витаминами и минералами
Риски самостоятельного приема витаминов
3 Как не переборщить? в чем измеряются витамины
Основные ошибки при выборе и покупке витаминов
Дозировка жиро– и водорастворимых витаминов
Особенности приема некоторых витаминов
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Витамин D
Витамин А
Витамины Е и К
Особенности применения витаминов во время беременности
Некоторые микроэлементы, необходимые для улучшения исходов беременности
Главное о безопасности приема витаминов
4 Реальные дефициты витаминов в XXI веке
Витамин С
Витамин D
Витамин B 12
Витамин А
5 Дефицит минералов в XXI веке
Дефицит кальция
Взаимодействие кальция с питательными веществами
Дефицит йода
Гипотиреоз
6 Низкий уровень гемоглобина
Анемия
Причины железодефицитных состояний
Лабораторные показатели железа
Избыток железа
Источники железа и их сочетаемость
Лечение железодефицитной анемии
7 Можно ли похудеть на БАДах и витаминах?
Как научиться не переедать?
Метод тарелки
Норма веса
Индекс массы тела
Объем талии
Тяга к сладкому
Что делать?
Хром
Альфа-липоевая кислота (тиоктовая кислота)
8 Анализы на дефициты витаминов, или Витаминный чекап
Советы по регулярному обследованию
Ломкие волосы и ногти
Язвы во рту или трещины в углах рта (ангулярный стоматит, хейлит)
Кровоточащие десны
Плохое сумеречное зрение и пятна Бито
Себорейный дерматит и перхоть
Выпадение волос (алопеция)
Волосяной кератоз
Синдром беспокойных ног
Симптомы дефицита В 12 и фолиевой кислоты
9 За что любить овсянку и орехи. Так ли страшны фитаты
Какая же овсяная каша наиболее полезна?
Фитиновые кислоты
Орехи
Орехи и фитаты
10 Как найти правильный баланс Омега-3, 6, 9, или В чем подвох Омега-БАДов
Терминология
Омега-3 жирные кислоты
Источники омеги-3
Из чего добывают омегу-3
Опасности БАДов с омегой-3
Польза рыбы
Рыба в рационе
Омега-6 и Омега-9
Как достигнуть правильного баланса Омега-3, 6, 9 в рационе
Как выбрать масло для жарки
11 Чем поддержать печень
Экстракт зверобоя и его влияние на печень
Риски одновременного приема лекарственных средств и БАДов
Важные функции печени и НАЖБП
12 Лекарства и дефициты витаминов
Группы лекарственных средств и их влияние на содержание витаминов и минералов в организме
Противозачаточные таблетки
Ингибиторы протонной помпы/насоса (ИПП/ИПН)
Аспирин (ацетилсалициловая кислота)
Петлевые диуретики
Ингибиторы АПФ
Блокаторы кальциевых каналов
Кортикостероиды
Статины
Метформин
Блокаторы H2-гистаминовых рецепторов
Изониазид
Противосудорожные препараты
Другие препараты
13 Как укрепить иммунитет
Стресс и иммунитет
Переохлаждение и иммунитет
Спорт и иммунитет
Еда и иммунитет
Рекомендации по внедрению овощей и фруктов в рацион
Простуда
Может ли раннее лечение сократить срок болезни
Примеры исследований популярных добавок, которые позиционируются как поддержка иммунного ответа вашего организма
Иммунитет у пожилых людей
14 Антиоксиданты. Что такое настоящий превентэйдж и антиэйдж. Концепция медицины 4П
Вещества – антиоксиданты
Антиоксиданты из БАДов
Антиоксиданты и кожа
Конкретные витамины
БАДы – однозначно нет?
Медицина 4П
Литература