Занимательная кулинария старого мельника Сборник рассказов и рецептов Александр Ралот
ЛЮБИМЦЫ ГОГОЛЯ… ПЛЮС ЛАГМАН!
И, наконец, рецепт
ЧЕМ ПУШКИНСКИЙ ПОП КОРМИЛ БАЛДУ
Поскольку в кулинарные книги я не заглядываю, то излагаю здесь то, что сам (на свою голову) выдумал
ТАРБАГАН, АРХИ И ДРУГИЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ
– А теперь будем готовить
У нас в стране с тарбаганами напряжёнка, да и дикий лук найти трудновато. Поэтому ниже я привожу более цивилизованный домашний рецепт
УЗБЕКСКИЙ ШАРИК КУРТ
ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ
ФРАНЦУЗСКИЕ ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЧИКИ
Что потребуется
ВЫМИРАЮЩИЕ ДИНОЗАВРЫ
Ржаные коржики
ПРИКЛЮЧЕНИЯ С ЛИМОНЧЕЛЛОЙ
Сироп с «Лимончелло» для блинов или оладий
Готовим
АЛАВЕРДЫ ЗАВЕДУЮЩЕГО СКЛАДОМ 1989 год. Районный центр С….й области УзССР
Катлама
И так
АШХАБАДСКИЕ «КОРЧАГИНЫ»
туркменский хлеб «Чурек»
ГОТОВИМ
БЕШБАРМАК ОТ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ СПЕЦ. ДИСЦИПЛИН
Блюдо по имени «ет»
Бешбармак, на мой взгляд – классический
БЕШПАНДЖА *1 ИЛИ НЕ ВОВРЕМЯ ВЫРВАННЫЙ ЗУБ
БЕШПАНДЖА
ПОДАЁМ
ХУМУС, НУТ И ТХИНА
Основных ингредиентов в хумусе шесть
О ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ НЕБЛАГОДАРНОСТИ И ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕ
Гречневая каша (Рецепт столовой Мукомольного завода. «Строго секретно. Исключительно для личного пользования»)
ПРАКТИКА В НИЖНИХ ЭШЕРАХ и РЕЦЕПТ АБЫСТЫ
Абыста или мамалыга по-Абхазски
ГОТОВИМ
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ПОСЁЛОК С ГУЛКИМ ИМЕНЕМ ХАВАСТ
Сырдарьинская лепёшка на кефире, да ещё и с бараньим жиром
Нам потребуется
ГОТОВИМ
ЧТО ЕДЯТ НЕСТЕНАРЫ?
Болгарский ТАРАТОР -или холодный суп
ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ